PENTINGNYA MAKAN BUAH DAN SAYUR

PENTINGNYA MAKAN BUAH DAN SAYUR









Nama               : Rachma Aulia
Kelas               : 2KA26
NPM               : 14117811












Sayur dan buah merupakan jenis makanan yang harus ada setiap hari. Mengapa? Karena aneka buah dan sayuran segar mengandung sumber serat, berbagai vitamin, antioksidan serta mineral yang sangat dibutuhkan tubuh.
Akan tetapi, sayang sekali masih banyak orang, terutama anak-anak, yang tidak menyukai sayur dan buah, atau masih kurang mengonsumsi sayur dan buah. Padahal menurut The National Health and Medical Research Council (NHMRC) di Australia, setiap hari setidaknya kita mengonsumsi 5 jenis sayuran dan 2 jenis buah-buahan untuk mendapatkan hasil yang optimal.
Berikut berapa alasan pentingnya mengonsumsi sayur dan buah secara rutin:


1. MELINDUNGI KESEHATAN

Mengonsumsi buah dan sayur setiap hari dapat mengurangi risiko terserang penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, kanker, melancarkan sistem pencernaan, membantu meningkatkan fungsi penglihatan dan memori, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menguatkan tulang dan gigi.


2. MELAWAN PENYAKIT

Fitokimia, atau senyawa kimia seperti beta-karoten yang terjadi secara alami pada tanaman, yang terkandung dalam sayuran dan buah, sangat penting untuk melawan berbagai jenis penyakit. Fitokimia biasanya terkait dengan warna, seperti:

A. Hijau, berfungsi sebagai antioksidan dan meningkatkan kekebalan tubu
B. Kuning dan oranye mengandung berbagai antioksidan seperti vitamin C, karotenoid dan bioflavonoid
C. Merah, mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata
D. Biru dan Ungu mengandung berbagai antioksidan yang melawan penuaan dini
E. Putih dan coklat mengandung fitokimia untuk kebugaran tubuh

3. SUMBER ENERGI

Buah dan sayuran merupakan sumber energi alami yang sangat dibutuhkan oleh mereka yang sangat sibuk dan memerlukan makanan bergizi.

4. MEMPELANCAR PENCERNAAN

Tingginya serat alami dalam sayur dan buah menyebabkan proses metabolisme berjalan lancar. Sehingga proses pembuangan kotoran tubuh menjadi mudah. Kandungan serat dalam buah juga menghambat proses penyerapan gula dan lemak yang buruk dalam saluran cerna.

5. MENCEGAH OBESITAS

Kalori yang rendah dan serat yang tinggi dalam buah dan sayur dapat membantu mengendalikan berat badan dan mencegah kegemukan (obesitas).

6. MENINGKATKAN PERFROMA OTAK

Sebagian besar buah yang sudah maupun belum Anda kenal kaya akan gizi dan nutrisi yang sangat dibutuhkan tubuh. Dari sekian benefit yang akan Anda dapatkan, meningkatkan daya ingat sekaligus memproteksi sel-sel otak adalah salah dua poin yang diberikan sayur dan buah.

7. MENGURANGI RESIKO PENYAKIT KANKER

Kanker termasuk penyakit kronis yang saat ini masih belum ditemukan obatnya. Walau sukar untuk disembuhkan, gangguan akibat pertumbuhan abnormal sel-sel jaringan tubuh ini dapat Anda cegah sedini mungkin dengan mengonsumsi beberapa jenis buah berwarna merah dan ungu.

8. SUMBER UTAMA ANTIOKSIDAN

Seperti yang telah disebutkan, sejumlah buah dan sayur kaya akan antioksidan—molekul yang mampu memperlambat hingga mencegah oksidasi molekul lain. Oksidasi sangat berbahaya karena memicu munculnya radikal bebas yang berpotensi merusak sel. Karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin sendiri, maka

Anda disarankan untuk mengonsumsi sayur dan buah secara teratur supaya bisa memperoleh takaran antioksidan yang mencukupi.


Komentar

Postingan populer dari blog ini

ISACA, IIA, COSO, DAN ISO 1799- AUDIT SISTEM INFORMASI

MANAJEMEN LAYANAN INDOMARET

NARASI TENTANG DIRI SENDIRI